w

Bryllupsmenyer

Skal dere gifte dere? Da er det mye som skal planlegges. Legger du maten i våre hender, skal vi på Lystpå gjøre vårt for at dere og deres gjester får en «utenom det vanlige»-opplevelse.

11.05.201614:46 Liss Marie Jakobsen

LystPå Bryllupsmeny 1

Grillet kamskjell

Jordskokk & trøffelsuppe, sukkererter, vårløk og parmakrisp.

Lettrøkt laks

Sprøstekt rugbrød, sitrus og urtesalat.

Braissert lammeskank

Potetcremè , småløk, ristet aromasopp, aspargesbønner & rødvinssaus.

Créme Catalan

Marinert bærsalat og vanilje

3 retter kr 525,- pr person
4 retter kr 645,- pr person

 

LystPå Bryllupsmeny 2

Ceviche av kamskjell

Med pinjekjerner og ruccula.

Pannestekt kveite

Jordskokkkrem, serranoskine, valnøtt buerre blanch, ruccula med sitron og parmesan.

Grillet entrecôte av kalv

Med «trøffel-løk» mandel og pepperrotpure, sommergrønnsaker (spinat, sukkererter, sopp) og portvinsaus.

Iskald villbringebær- og rabarbrasuppe

Vaniljepudding med hint av kanel, pasjonsfrukt.

3 retter kr 575,- pr person
4 retter kr 695,- pr person

google map